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第十三章 豆腐出世

    程水无比清醒的发现,原来在这个世道上,除过独善其身,她还想再做点什么。

    下定决心后,她马上思量起来。先是让程三传话,告知程老爷子一声她答应了。

    后又开始琢磨,有什么能给刘氏补补身子。

    因为生产力低下,粮食尚有不足,这时代的鸡鸭鱼肉都不尽有。只有些谷物豆子,既不能当饭吃,也不能补充营养,权当些零嘴打打牙祭。

    程水就发现,黄豆价格低廉,平日里只用做些糕点,这次粮价上涨,也并没有随之水涨船高。所以,她决定做些豆腐出来,给大家补补蛋白质。

    古有云:豆腐味甘寒,营养价值颇高,是一种滋补清热的保健食品。经常吃可以补充中气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。

    叫来程大和程二,给他们大致描述了一下石磨的样子,让两人去跑腿。

    程三也带回来程老爷子的口信,附带的还有两个人,自然就是李本奇和赵彦年了。

    “娘,程老村长说,让这两个暂住家里。”程三挠挠头,总觉得有什么奇怪的地方。

    程水看了李本奇一眼,少年正笑的可爱又腼腆,一副乖顺的模样:“三郎,这是你表弟李本奇。”她这样一说,程三才恍然,原来这家伙是自家亲戚。

    “这位是赵彦年赵先生,日后在家里教导你和奇哥儿读书。”她又转向赵彦年说。

    比起李本奇,赵彦年其实住过来比较尴尬。不过一想就知道,这是程老爷子为了让她尽快熟知李家商队的内部情况专门派来的。

    安顿好两人,又收拾腾出一间书房。

    晚间,在桌前,程水又给大家互相介绍了一番。

    在程大和程二眼里,只是奇怪程村长家的客人,怎么变成了自家亲戚。

    但等知晓这小表弟家中只剩他一个人了,众人又是一阵心疼,嘘寒问暖。

    李本奇装乖的时候,连程水都心软,何况其他人,没几日,就跟大家伙融成一片。

    倒是赵彦年,虽然留了客房,但实际只住了两日,就不见人影了。

    只是李本奇紧张,为他辩解:“姑姑别生气,赵先生是回去通知商队弟兄了。这几日大伙都在,也要组织一下,让您见见他们。”

    程水一笑而过,这几日程大跟程二几乎跑断了腿,终于弄来了一个石磨,也是现在大旱,无法耕作,才有这闲工夫折腾。

    刘氏也恢复许多,程水干脆把做豆腐的步骤告知她和张氏,让他们四个折腾,给她们找点事做。

    她自己把李本奇带在身边,交流一些李氏讯息,这可把不明就里的程三气的半死,总觉得自己的爱没有了,心酸。

    程水最先提问的就是,为什么要建造那处密室?

    李本奇自然知无不言:“这处密室其实在李家不算特别神秘,基本家里的几个叔伯都知晓,爷爷还在的,我倒是听了一两句。”

    他四处打量了,周围没人,几个表哥都在院子里干活,才低声说:“几十年前,南边商路不通,家里就开了个新道,把咱们这边的货物运到西边去卖,才维持下来。”

    李本奇说的含糊,程水却听懂了。这是打通了匈奴那边的路子,算是冒险之举了,怪不得需要掩人耳目。

    “那密室是专门修过的,地道却不都在地下,是沿着程爷爷当时发现的溶洞和山路修缮的,还有两处出口,一处在程老村长家的后山上,一处通在山顶,也算是我们李氏的一处据点。”

    程水又问:“现在的家里还有多少人?都在什么地方?”

    “主家就剩我一个,赵先生原是受过我祖父恩惠,承诺帮扶我10年。另外就是李兴伯和李凡叔,他们虽然以前是外姓奴仆,但在我祖父那里就改做了李姓。”李本奇跟在程水身边转悠,犹豫道:“李兴伯伯学过些武艺,在道上也称李三刀,现在负责外地,尤其西边的队伍。李凡叔则一直住在增城,负责李家的一些商铺等等。”

    他说的极其详细,生怕程水漏听了什么。

    “李三刀……”程水停顿下来。

    李本奇以为她在询问,继续说:“三刀伯脾气有点急,但心是极好的。其他弟兄都愿意跟他一起住在山上,不出门的日子,他就带着大家练刀、狩猎。姑姑若是见了他,定也是信任的。”

    程水笑了笑,是有些意思。

    李家游商都是兄弟,既可以相互帮扶,也可以各成一体。李本奇虽是主家,但好像手无实权,也不知其他人为什么要听他的。

    她又细细的问了些其他的事情,两人在屋子里正说着。

    就听见程三兴奋的声音响起:“娘!做出来了,大哥和二哥做出来了。”

    程三满头大汗的跑进屋子里,激动的拉住程水的衣袖。

    “你慢点说,急什么,看你热的。”程水无奈,有点嫌弃这毛头小子沾她一身汗水。

    李本奇有些讨好的递给程三一方帕子,捧场的问:“是姑姑说的豆腐做出来了吗?”

    程三别扭的接过手帕,来不及擦汗,就对着程水说:“是呢,按着娘给的步骤,试了好几次,终于做出来了。”

    这时其他人才走进来,张氏手里还端着一盘东西。

    张氏一脸兴奋:“娘,你说的这豆腐,原来是这个样子啊,娇娇软软的比平儿的脸都嫩。”

    众人失笑,程大说:“乱讲什么,这是吃的东西,平儿脸再嫩能吃吗?”听他一本正经的反驳,还以为能说什么好话。

    其他人大笑不止,只有刘氏怀里的长平,懵懵懂懂的摸着自己的大脑袋,不明白为什么其他人一边笑一边看自己的脸蛋。

    “都是一群促狭鬼。”程水道:“这豆腐可以凉拌,可以炒熟。虽然本身没有味道,但是可塑性高。爱吃甜的可以加糖,爱吃咸的可以放酱炒,跟鲤鱼炖在一起最适合补身子。”

    听完这话,刘氏就明白,婆母这是为她想出来的法子。

    虽然不知道程水是从哪里知道的方子,但是她的话在程家算是最高旨意。没有一个提出疑问的。

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