都水监公厨 第22节
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“阿嚏！”
“郎君！”
身边立马出现一个人，语气担忧地说，从他冷硬的面部却丝毫看不出情绪。
崔知韫揉了揉被刺激到不断发痒的鼻尖，摆了摆手，“不必。”
说完，转身就往自己办公的房间走去，等到他走到自己房间的时候，月光下只能看到一个影子。
进入房间之后，不仅阻隔了可以带走烦闷的清风，也带走了刺激人打喷嚏的香味。
不知道为什么，崔知韫此时脑海中浮现的第一个场景，居然是那天他无意中走到公厨的场景，仿佛看到一个年轻的女娘给自己送来解馋的小鱼干。
想到这，他下意识地打开自己之前存放小鱼干的抽屉。
却发现里面早已经空空如也，只剩下小鱼干残存的香味，而后与今夜闻到的香味逐渐融为一体。
杂物间的屋檐下，几人的举办的小宴还在继续。
郑琬将糍粑辣椒的辣椒皮炒卷曲之后，倒入开水，而后迅速往镬中加入准备的配菜，炸过的土豆条、豆芽、蘑菇，再加入适量的盐、酱油一起烹煮。
之后再将煎过的鱼放在配菜上，用锅铲将旁边的汤汁浇在鱼身上，重复几次，使其更加容易入味。
最后再撒上葱花、香菜、白芝麻，一份删减版的烤鱼就制作完成了。
郑琬刚准备把这个好消息告诉大家，哪知道一抬头，就看到一颗颗脑袋围在炉子旁，要不是火焰阻挡了几人动作的话，估计她会在镬旁直接看见几人的脑袋。
闻着空气中散发的熟悉香味，她深吸一口气，欢快地说：“可以开吃了。”
下一秒，她不知道什么时候几人已经把筷子拿在手里，就这样飞速地朝着镬里的烤鱼出手。
等到她再次转身将自己准备的小饼拿出来时，烤鱼已经被几人联手撕开了一道口子，露出内里白嫩的鱼肉。
同时，每个人的脸上都露出幸福的表情。
王屈是真的没想到，这个烤鱼吃起来的滋味可比闻起来香多了。
精心煎过的烤鱼，外皮焦脆、连接鱼肉的那一部分吃起来微微粘牙，满满的胶质感，内里的鱼肉却依旧保持着自己该有的鲜嫩。
提前撒上去的料粉更是点睛之笔，番椒的香辣味已经完全浸入鱼身，提前腌制和撒上的五香粉，更是在为烤鱼增添香味的同时，去除鱼身上所有的腥味，吃起来就只有香味。
他吞下一口之后，迅速再次出手，不然他担心自己身边那群禽兽会直接吃光，刚刚就是先兆。
再一次对准表面全是红油的烤鱼出手，挑起一块鱼肉，这一次他还顺带捞起来一块蘑菇，鱼肉依旧和上一口一样美味。
而原本以为平平无奇的蘑菇，则是带给他新奇的体验。
蘑菇内里吸饱了香辣的汤汁，一口下去直接爆汁，滚烫而又鲜香麻辣的汤汁直接四溅而开，烫的他忍不住吸气舒缓。
这种又辣又烫的口感，实在是刺激的这群第二次吃到辣椒的人满面通红，整片区域除了火星子发出的声音，就是几人的吸气声。
特别是王屈，这口蘑菇可是把他害惨了，嘴里又烫又辣，刺激的他差点无法控制自己的表情。
甚至最后忍不住喊道：“哪里有水？最好是凉的。”
郑琬一看就知道他是辣到了，赶紧将自己准备好的软饼递过去，开口道：
“吃点饼垫垫也行，儿去帮郎君打水。”
这个时候的王屈可顾不得眼前是什么东西，只要是能够缓解自己嘴巴辛辣的东西就行，接过软饼，三下五除二就解决掉一个，这下子才感觉自己的情况缓解不少。
他长吐一口气，感叹道：“够味！郑娘子这个烤鱼可真是美味，又香又辣简直了！”
其他人也纷纷激动地点头，表达自己对烤鱼的喜爱。
不说话，实在是他们剩下的那些人没有空余的嘴巴，所有人的嘴里都塞着满满当当的食物，像是丝毫没有受到辣椒的影响一样。
而王屈也从其他人手里的小饼看出秘诀，在郑琬离开取水的这段时间，他一口小饼，一口烤鱼，可以说是美滋滋。
并且在这段时间内，他把镬中所有人的配菜都品尝一遍。
外壳酥脆内里软糯的土豆条、口□□汁的蘑菇、爽脆香辣的豆芽，每一口都是无上的美味享受。
就连被当做香料一起炒的圆葱，都被他吃出不一样的味道。
等到郑琬打水回来，就看到镬中只剩下一个鱼的骨架，已经残存的辣椒段和贴在镬壁的圆葱。
而吃过烤鱼的人都顶着一张红通通的脸，仰着头看着天空，嘟囔着被辣红、辣肿的嘴巴，从喉咙深处发出一声巨响。
“嗝——”
听到身边传来的动静，李庆不好意思地看着郑琬，下意识地捂住自己的嘴巴。
郑琬看到食客如此享受自己做的美食，开心都来不及，递上自己手里的井水，笑道：
“番椒的滋味不好受吧？早知道儿就该少用一点，诸位郎君赶紧喝点水缓解一下。”
王屈接过水，慌忙解释道：“多谢郑娘子。我等虽然看着狼狈，可也真正享受了一番烤鱼的滋味，番椒更是其中的点睛之笔，娘子可不要看着我们的模样，往后就不想做了。”
其他人也纷纷出言力挺番椒。
“就是，郑娘子可不要光看外表，这个番椒的滋味实在是太好了，又香又辣，要是冬日里能来上一份，肯定特别好。”
“现在这个春夏之交吃着也挺不错的，你们看，某这一身的汗，估计回去得洗上一个冷水澡才行。”
“你不只是一身的汗，还有那一张通红的脸，和那新嫁娘抹红的脸差不多。”
“哈哈哈哈！”
听到这个形容，大家是真的忍不住笑开怀。
第25章 春笋炒肉
这个夜晚, 王屈等人是美美地吃了一顿，对于自己选择不让郑琬出钱租借厨具，而是用做菜来交换的决定, 由衷地为自己的聪明感到高兴。
要不然，他们哪有机会能吃到如此美味的吃食？
同时，他们也觉得只让郑琬负责早膳, 实在是太屈才了。
要是郑琬也负责午膳和晚膳的话, 他们估计，公厨再也不会出现今日晚膳几乎无人用膳的场面。
实在是大家真的不乐意吃刘大厨爱徒的手艺，至于刘大厨自己, 一个几乎不怎么动手的人, 就更没资格说不同意的话。
因为这一顿征服几人身心的美食, 就连睡梦中王屈等人都在做着吃美了的画面, 时不时发出吃美之后的赞叹声。
郑琬也是想到今日之后, 就可以全身心投入自己的小鱼干事业, 睡觉都香了。
加上昨夜忙碌了大半天, 要不是赵青悠来叫她起床的话，估计就要睡到日上三竿才起身。
她听到敲门声，将头从被子里伸出来，冲着门口的方向用睡意朦胧的软绵绵嗓音回道：“马上起身！”
然后又将被子盖在头上，深吸一口气，倒数三秒，猛地从床上跳起来。
这种天气她是不敢沉溺在温暖的被窝里，不然今天能不能起床都是件不确定的事。
迅速换衣，走到房门, 轻轻打开房门，从缝隙中不好意思地看着赵青悠说：
“儿昨夜忙着给王郎君做小宴, 睡的晚了些。”
赵青悠没好气地看着郑琬，反驳道：“那儿之前说是可以给娘子帮忙，娘子自己不让，昨夜定是累坏了。”
“嘿嘿！马上就好，阿姊稍等一会儿。”
说着，郑琬就露出自己藏在腰间的木盆和帕子，当着赵青悠的面狼狈地跑去取水的地方，着急忙慌地梳洗打扮，还好这时的发髻很简单，不然她也担心自己耽误太长时间。
她这样的举动在赵青悠看来，就像是一只被吓到的小兔子，不停地在两个地方来回转换位置。
她看着都担心，赶紧出声道：“慢一点，不必如此着急，距离城门开还有一段时间。”
“是吗？”
闻言，郑琬立即从窗口伸出疑惑的脑袋。
赵青悠点点头，然后看着郑琬慢慢把脑袋缩回去，听着屋内一阵翻找的动静，不禁怀疑郑琬是在屋子里干什么。
等到她再次见到郑琬，就看着对方挎着昨日肉摊老板相赠的篮子，里面摆放的是昨日买来的香烛纸钱，以及一些蜜饯、白肉，拿去祭拜足够了。
她满意地颔首，温和地说：“走吧。”
“走。”
等到两人来到城门口，郑琬才算是明白，为什么赵青悠明明说这个时候距离城门打开还有一段时间，她却这么早来叫自己起床。
原来很多人都想要趁着城门开放的第一时间出城门，她俩明明是在天色昏暗时从都水监出发，来到城门口时，却只能排在长长的队尾，估计距离城门有一两百米。
她看着暂时无法挪动的队伍，将手里的篮子放在地上，看着赵青悠说：
“青悠阿姊，难不成每日出城都是这等景象？”
“应该吧？亦或者是今日是各司一起旬休的时间，大家都趁着这个时间归家。若是不早一点，估计都不能在家中待几个时辰。”
“也是。”
郑琬想了一下，一天的时间要赶一个来回，还是要在晚上九点之前回到居所，不然在城中巡察的禁卫军可不是吃素的。
之后赵青悠继续介绍一些洛阳城的风土人情，给郑琬这个外乡人补补课。
等到两人从城门口出去，已经是卯时一刻，两人继续一起往前走，过了好一会儿天光大亮，两人也到了分开的时候。
赵青悠想着郑琬一个去墓地，还是有点担心，但是手里拎着的东西有不允许她将亲人置之身外。
只能认真严肃地说：“娘子，你这个时辰去祭拜，一定要速战速决，千万不要在那种地方长待。回去之后，最好也用桃叶沐浴，防止沾染上什么不该有的东西。”
“阿姊你放心，阿耶阿娘会保佑的。而且现在天这么亮，距离清明也没多少时日，说不准儿还能在那里遇到其他人祭拜，不会孤单害怕的。”
“那你可一定要注意，千万别……”
郑琬重重点头，让赵青悠放心，“阿姊快归家吧？说不准家人已经在家中焦急地等待了。”
“那你快去快回，别在城外耽搁太久。”
“阿姊快走吧。”
听着赵青悠絮絮叨叨的关心之语，郑琬的心软成一片，忍不住将赵青悠由对着自己的方向，推到背向自己的一面，继续推着往前走几步，信心十足地说：
“儿心中有数，绝对不会在城外独自待很长时间的，阿姊放心。”
说完，就捡起自己放在地上的篮子，转身就往墓地的位置快速跑去。
等到赵青悠转身的时候，就只能看到一个令自己哭笑不得的匆匆离去的背影。
想着平日里郑琬也不是什么不靠谱的性子，她将心放回肚子里，踏上回家的路程。
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进入房间之后，不仅阻隔了可以带走烦闷的清风，也带走了刺激人打喷嚏的香味。
不知道为什么，崔知韫此时脑海中浮现的第一个场景，居然是那天他无意中走到公厨的场景，仿佛看到一个年轻的女娘给自己送来解馋的小鱼干。
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郑琬将糍粑辣椒的辣椒皮炒卷曲之后，倒入开水，而后迅速往镬中加入准备的配菜，炸过的土豆条、豆芽、蘑菇，再加入适量的盐、酱油一起烹煮。
之后再将煎过的鱼放在配菜上，用锅铲将旁边的汤汁浇在鱼身上，重复几次，使其更加容易入味。
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这种又辣又烫的口感，实在是刺激的这群第二次吃到辣椒的人满面通红，整片区域除了火星子发出的声音，就是几人的吸气声。
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不说话，实在是他们剩下的那些人没有空余的嘴巴，所有人的嘴里都塞着满满当当的食物，像是丝毫没有受到辣椒的影响一样。
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赵青悠没好气地看着郑琬，反驳道：“那儿之前说是可以给娘子帮忙，娘子自己不让，昨夜定是累坏了。”
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等到两人从城门口出去，已经是卯时一刻，两人继续一起往前走，过了好一会儿天光大亮，两人也到了分开的时候。
赵青悠想着郑琬一个去墓地，还是有点担心，但是手里拎着的东西有不允许她将亲人置之身外。
只能认真严肃地说：“娘子，你这个时辰去祭拜，一定要速战速决，千万不要在那种地方长待。回去之后，最好也用桃叶沐浴，防止沾染上什么不该有的东西。”
“阿姊你放心，阿耶阿娘会保佑的。而且现在天这么亮，距离清明也没多少时日，说不准儿还能在那里遇到其他人祭拜，不会孤单害怕的。”
“那你可一定要注意，千万别……”
郑琬重重点头，让赵青悠放心，“阿姊快归家吧？说不准家人已经在家中焦急地等待了。”
“那你快去快回，别在城外耽搁太久。”
“阿姊快走吧。”
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“儿心中有数，绝对不会在城外独自待很长时间的，阿姊放心。”
说完，就捡起自己放在地上的篮子，转身就往墓地的位置快速跑去。
等到赵青悠转身的时候，就只能看到一个令自己哭笑不得的匆匆离去的背影。
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